Saveurs Sud Charente.fr
Pierre Cornelis - Traiteur Confiturier
Pierre Cornelis - Saveurs Sud Charente
Pierre Cornelis cuisinier installé à Salles Lavalette donne une nouvelle dimension aux Saveurs Sud Charente, en créant des confitures alliant tradition et originalité et en proposant un service traiteur à la carte pour tous vos évènements.
Cuisinier depuis plus de 25 ans ayant traversé des horizons culinaires variés, dans des pays différents allant de la collectivité à la gastronomie en passant par une période de formateur dans le domaine de l'insertion...le moment est venu riche de ces expériences de se lancer dans une nouvelle aventure... MON aventure : " Saveurs Sud Charente"
Dans un local annexe à mon lieu d'habitation j'ai crée un laboratoire de transformation et de préparation avec une petite boutique de présentation de mes produits.
Artisan créateur
Des compositions alliant tradition et innovation
Fabrication de confitures et condiments, recettes classiques et innovantes développées à partir de produits provenant le plus souvent de producteurs locaux dans un souci de respect du produit et de valorisation du goût.
Traiteur
Du goût pour tous les goûts
Service de traiteur à la carte pour les particuliers, les associations, organismes locaux... Une offre traiteur variée et construite autour du projet du client, l'essentiel est la rencontre, la discussion afin de cerner les attentes, le budget, les goûts et la sensibilité de chacun.
Vin d'honneur, apéritif dînatoire, repas complet, buffet, soirée à thème, que ce soit pour un mariage, une fête de famille, à domicile, dans une salle des fêtes ou dans lieu plus atypique...chaque projet sera étudié au plus près de vos attentes.
Une passion à partager
Cours de cuisine, chef à domicile
Cours / Ateliers pour adultes et enfants ( démonstrations, découverte de produits...en collaboration avec producteurs locaux ).
A partir de votre demande et de vos goûts pour confectionner un produit ou un menu ( et avoir le plaisir de déguster le fruit de votre travail ), ou autour d'une thématique particulière ( travailler les légumes, les terrines..)
Chef à domicile, si vous le souhaitez après avoir établi ensemble le menu, je fais les courses et réalise chez vous ce menu pour vous et vos convives. Au-delà du confort d'être chez soi vous pourrez si vous le désirez profiter d'observer la préparation et découvrir ainsi des astuces de " chef ".
Ma philosophie
C'est avant tout une histoire de passion avec toujours l'envie de vous donner du plaisir, à travers des produits de qualité travaillés dans un grand respect et valorisés par des années d'expérience et une recherche permanente du " petit plus".
Saveurs Sud Charente souhaite vous apporter un service et une écoute toujours plus personnalisés, vous faire partager des valeurs qui me sont chères : la convivialité, la créativité, le plaisir et bien sûr le sérieux et le goût du détail.
A chaque occasion conjuguer l'esthétisme et la créativité afin de vous inviter à une découverte culinaire, et vous laisser de jolis souvenirs gustatifs comblant toutes vos attentes et exigences.
Tarifs 2011
Visitez la boutique pour une dégustation des produits, clickez sur Tarifs ou contactez-nous par téléphone ou mail pour nos tarifs:-
à bientôt!
Boutique
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi de 10h30 à 12h30 et 16h à 19h.
Ouverture sur demande possible le weekend,
n'hésiter pas à nous contacter.
Monday, Tuesday, Thursday, Friday 10.30 am - 12.30 pm and 4 - 7 pm.
Happy to open at other times, or weekends by prior appointment.
saveurssudcharente @ sfr.fr
Le Bourg, Salles Lavalette, 16190 - 05 45 21 74 80
Portable - 06 28 14 49 82
RCS Angouleme 519 591 572
SIRET 519 591 572 00010
Pierre Cornelis - Traiteur Confiturier
